L'Albero piu Antico del Montenegro
L'Antico Olivo (Stara Maslina) si trova nel villaggio di Mirovica, a circa 5 km a nord del centro di Ulcinj. Si ritiene che abbia piu di 2.000 anni — uno degli olivi piu antichi d'Europa e certamente l'essere vivente piu antico del Montenegro. Il tronco e enorme: oltre 10 metri di circonferenza, cavo e nodoso in forme che sembrano piu sculture che biologia.
L'albero produce ancora frutti. Le famiglie locali ne raccolgono le olive ogni autunno insieme a quelle delle migliaia di alberi piu giovani che lo circondano. Un piccolo recinto lo identifica come monumento naturale protetto e c'e un modesto biglietto di ingresso. Il luogo e tranquillo — niente autobus turistici, niente negozio di souvenir, solo l'albero e una panchina.
Come Arrivarci
Guidate verso nord da Ulcinj sulla strada per Bar. Dopo circa 4 km, una deviazione segnalata porta a Mirovica e all'Antico Olivo. La strada e asfaltata e l'albero e ben segnalato. Il parcheggio e gratuito. Sulla via del ritorno, considerate una deviazione verso la Baia di Valdanos raggiungibile dallo stesso tratto di strada e che vi porta attraverso alcuni dei piu fitti uliveti della regione.
Gli Uliveti
La campagna tra Ulcinj e Bar e coperta di olivi — si stimano 80.000 nell'intero comune. Gli uliveti sono disposti a terrazza sui pendii che digradano verso il mare, creando un paesaggio rimasto praticamente immutato nei secoli. Molti alberi hanno tra i 300 e i 500 anni. I piu antichi si concentrano nei pressi dei villaggi di Mirovica, Kruce e Valdanos.
Guidare attraverso gli uliveti e uno dei piaceri piu tranquilli della zona di Ulcinj. Le strade sono strette, ombreggiate e deserte. A novembre, durante la raccolta, le famiglie stendono reti sotto gli alberi e battono i rami con lunghe pertiche — una pratica rimasta invariata dall'epoca romana.
Degustazione e Acquisto dell'Olio
Diverse aziende agricole nella zona di Ulcinj spremono il proprio olio e lo vendono in azienda. L'olio e tipicamente spremuto a freddo, non filtrato e di un verde intenso — pepato e leggermente amaro come deve essere un olio extravergine d'oliva di alta qualita. Le bottiglie costano 8-15 EUR a seconda della dimensione. Chiedete al sito dell'Antico Olivo indicazioni per il frantoio piu vicino. L'olio d'oliva locale si abbina perfettamente al pesce alla griglia nei ristoranti sul lungomare di Ulcinj.
Consigli Pratici
- Stagione migliore: Primavera (aprile-maggio) quando gli uliveti sono in fiore, o tardo autunno (novembre) durante la raccolta.
- Fotografia: La luce del mattino attraverso la chioma degli olivi e eccezionale. L'Antico Olivo viene meglio in foto con luce morbida e nuvolosa.
- Acquisto olio: Portate contanti — le vendite in azienda sono informali. Le bottiglie di vetro viaggiano meglio di quelle in plastica nel bagaglio.
- Da abbinare a: Baia di Valdanos (15 min) o la guida verso nord fino alle rovine della Citta Vecchia di Bar (25 min).